صينيه دجاج قليله كلمه روعه في حقه

صينية دجاج مسحب بالقشطه:
تسلق دجاجة وتسحب من العظم وتقطع لقطع
صغيره ثم تفرد كطبقه في صينيه ثم نحمس
في قدر بصلتين مقطعتين قطعا صغيره في
ملعقه زبدة ثم نضيف ثلاث فصوص ثوم مهروسه وحبه فلفل رومي وعلبه مشروم مقطعين
قطعا صغيره وملعقه صغيره بهارت
ثم يفرد الخليط فوق الدجاج
نخلط في الخلاط:
علبه قشطة وملعقتين جبن سايل
ويفرد فوق الصينية ويرش
بجبن موزاريلا مبشور وتدخل
الفرن حتي تسيح الجبنه وتقدم
مع الخبز

عليكم بالف عافيه